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艾叶粑粑的特点 艾叶粑粑怎么做

澹台天韵 19290 5

艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。

清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜叶做成咸的,入口即闻一股艾叶的清香。食之,可祛风驱邪。大冶地区用的是蒿草做米粑,也叫蒿子粑。

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评论列表

2024-05-07

希望我的文章对你有所帮助《艾叶粑粑的特点 艾叶粑粑怎么做》

2024-05-07

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2024-05-07

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2024-05-07

写的太好了!